Применение
Предназначен для наполнения плотных и холодных фаршей с волчком-насадкой
Идеально подходит для формования сырокопчёных колбас, а также рубленых полуфабрикатов в больших объемах
VEMAG HP 30E
Вакуумный шприц-наполнитель
Самый мощный на рынке универсальный шприц-наполнитель шнекового типа для работы с волчком-насадкой
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
Производительность
Номинальная производительность по прямому наполнению до 8.700 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента
Исполнение
Быстрая подготовка машины к работе
Оптимальная подача продукта при помощи системы VEMAG Duo-Drive (два отдельных привода для подающего элемента и ворошителя)
Интуитивно понятная графическая система управления
Надежная защита от пыли и влаги электрокомпонентов благодаря системе VEMAG Box-In-Box
Гигиенический дизайн для легкой санобработки стандартным моечным оборудованием
Вес порционирования от 1 г до 99.999 г
Вакуумная установка 40 м³/ч
Воронка 350 л
Встроенное подъемно-опрокидывающее устройство для 200 л тележек
Подключение любых устройств VEMAG
Характеристики
Общая номинальная мощность, кВт
36
Объем воронки, л (дм3)
350
Вакуумный насос, м3/час
40
Длина, мм
1187
2671 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Ширина, мм
1009
1398 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Высота, мм
2042
для воронки 350 л около 3100 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством в верхнем положении)
Вес, кг
1230
1450 кг (с подъемно-опрокидывающим устройством)
опционально 250 л