Применение
Предназначена для формования и автоматической укладки фрикаделек
VEMAG FORMFRIKADEL 6000
Линия формовки и автоматической укладки фрикаделек
Линия для порционирования, формовки и автоматической укладки фрикаделек
Линия состоит из шприца VEMAG HP 30E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG AML 273 + VEMAG SL 305 + VEMAG Process Check 716
Производительность
Номинальная производительность до 120 лотков в минуту, в зависимости от размера порций, типа фарша и исходного сырья
Исполнение
VEMAG HP30E – универсальный наполнитель шнекового типа
Wolf 982 + Separator 813 – волчок-сепаратор с формующей решеткой
VEMAG AML 273 – формующая приставка для формования фрикаделек с автоматической укладкой в лоток
VEMAG SL 305 – устройство для автоматической подачи лотков
VEMAG Process Check 716 – весовой комплекс-отбраковщик
Оборудование в линии
VEMAG HP 30E
Вакуумный шприц-наполнитель
Самый мощный на рынке универсальный шприц-наполнитель шнекового типа для работы с волчком-насадкой
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
[dqr_code post_id="6912"]
VEMAG 982
Волчок-насадка
Для дополнительного измельчения и сепарации в процессе формовки
Измельчение продукта на волчке до конечного размера зерна и одновременное сепарирование остатков кости, шкурки и жилки с интегрированным устройством сепарирования это – не проблема
[dqr_code post_id="31182"]
VEMAG AML 273
Устройство автоматической укладки фрикаделек
Точное параллельное направление на укладку в лоток сформованных продуктов: шариков, цилиндров, эллипсов, продуктов каплевидной формы
5 ручьевое устройство распределения потоков с опцией сокращения на 4, 3 или 2 выхода
Точность порционирования от первого до последнего продукта всегда остается одинаковой
Весовой диапазон: от 5 до 115 г, возможен различный размер форсунок на каждое выпускное отверстие
[dqr_code post_id="25796"]
VEMAG Process Check 716
Проходные весы
Контрольные весы для фаршевых и формовочных линий
Весовая ячейка с тензодатчиком
Снижение подаренного веса за счет интеллектуального управления подключенного шприца
Простое интуитивное управление
Автоматическая отбраковка, система сбрасывания или Т-образный выталкиватель
[dqr_code post_id="25767"]