Применение
Предназначен для формования любых видов колбас и ветчин с высокой производительностью, отлично работает на выпуск сырокопчёных, полукопчёных и варёных колбас, а также отлично сочетается с сосисочными линиями LPG 208 / 209 и 218
VEMAG HP 15E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области производства колбас и ветчин с высокой производительностью
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
Производительность
Номинальная производительность по прямому наполнению до 9.800 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента
Исполнение
Быстрая подготовка машины к работе
Оптимальная подача продукта при помощи системы VEMAG Duo-Drive (два отдельных привода для подающего элемента и ворошителя)
Интуитивно понятная графическая система управления
Надежная защита от пыли и влаги электрокомпонентов благодаря системе VEMAG Box-In-Box
Гигиенический дизайн для легкой санобработки стандартным моечным оборудованием
Вес порционирования от 1 г до 99.999 г
Вакуумная установка 16 м³/ч или 40 м³/ч (опционально)
Воронка 350 л
Встроенное подъемно-опрокидывающее устройство для 200 л тележек
Подключение любых устройств и приставок VEMAG
Характеристики
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
23
Объем воронки, л (дм3)
250
Вакуумный насос, м3/час
16
опционально 40 м3/час
Длина, мм
1064
2532 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Ширина, мм
1009
1394 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Высота, мм
1780
для воронки 250 л около 3000 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством в верхнем положении)
Вес, кг
1000
1250 кг (с подъемно-опрокидывающим устройством)
опционально 350 л