Применение
Клипсованные рыбных батонов калибром от 38 до 120 мм
VEMAG FORMCLIP L Fish
Линия производства рыбных медальонов
Автоматическая линия формования батонов из рыбного филе для производства рыбных медальонов
Модульная система состоящая из шприца VEMAG HP15E + POLY-CLIP FCA 80
Производительность
Номинальная производительность составляет до 125 тактов в минуту при непрерывном режиме работы
Исполнение
VEMAG HP15E – универсальный наполнитель шнекового типа с номинальной производительностью до 9.800 кг/ч
Универсальныйавтоматический клипсатор Poly-clip FCA 80 c номинальной производительностью: до 125 такт/мин в непрерывном режиме (диаметры до 120 мм)
любые коллагеновые – до 80
фиброузные – до 90
искусственные – до 120 мм
Клипсы типа R-ID, размеры M и L или клипсы типа R: 15/18
Оборудование в линии
VEMAG HP 15E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области производства колбас и ветчин с высокой производительностью
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
[dqr_code post_id="44941"]
POLY-CLIP FCA 80
Автомат двойного клипсования
Универсальный автоматический клипсатор с простыми функциями и легким управлением для оболочек до 160 мм (коллаген до 80 мм)
Система автоматической остановки, датчик контроля наличия клипс на бобине
Быстрая смена матрицы без инструментов
Короткие концы батонов, равномерная плиссировка оболочки и чистые хвостики колбас
Тормоз оболочки с защитой для рук: обеспечивается безопасное расстояние, работа без тормоза оболочки невозможна
Клипсы R-ID: M, L, XL
[dqr_code post_id="7708"]