Применение
Машина предназначена для наполнения любых видов фаршей с акцентом на перекрутку – максимальная производительность при работе с навесным перекрутчиком
VEMAG HP 10E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области производства сосисок и колбас с оптимальной производительностью
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
Производительность
Номинальная производительность по прямому наполнению до 5.700 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента
Исполнение
Быстрая подготовка машины к работе
Оптимальная подача продукта при помощи системы VEMAG Duo-Drive (два отдельных привода для подающего элемента и ворошителя)
Интуитивно понятная графическая система управления
Надежная защита от пыли и влаги электрокомпонентов благодаря системе VEMAG Box-In-Box
Гигиенический дизайн для легкой санобработки стандартным моечным оборудованием
Вес порционирования от 1 г до 99.999 г
Вакуумная установка 16 м³/ч или 40 м³/ч (опция)
Воронка 250 л / 350 л (опция)
Встроенное подъемно-опрокидывающее устройство для 200 л тележек
Подключение любых устройств – VEMAG
Характеристики
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
16
Объем воронки, л (дм3)
250
Вакуумный насос, м3/час
16
опционально 40 м3/час
Длина, мм
1064
2532 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Ширина, мм
1009
1394 мм (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Высота, мм
1780
для воронки 250 л около 3000 мм ( с подъемно-опрокидывающим устройством в верхнем положении)
Вес, кг
980
1240 кг (с подъемно-опрокидывающим устройством)
Использование в линиях
VEMAG FORMBALL KOEX 1000 Convenience
Линия формовки полуфабрикатов округлой формы
Автоматическая линия формовки полуфабрикатов округлой формы
Модульная система, состоящая из шприца VEMAG HP 10, устройства для формовки полуфабрикатов округлой формы Ball Control 237 Coex и шприца HP1
[dqr_code post_id="31432"]
FORMCLIP M Cheese
Линия формовки плавленного сыра
Полуавтоматическая линия формовки батонов колбасного сыра калибром до 115 мм
Модульная система состоящая из шприца VEMAG HP10E + POLY-CLIP PDC 700 + PULSOTRONIC M-Pulse Inflex 65
[dqr_code post_id="20053"]
VEMAG FORMLINK 1500U Manual
Cосисочная линия
Перекручивает сосиски с высокой скоростью равной длины и одинаковым весом, независимо от того, какой вид оболочки используется
Револьверная головка гарантирует наикратчайшее время смены оболочки, а автоматический толкатель оболочки обеспечивает увеличение выхода готовой продукции
[dqr_code post_id="19060"]
FORMCLIP 600 Krakov
Линия формовки колбас
Автоматическая линия для производства краковской колбасы
Модульная система, состоящая из шприца VEMAG HP10E + автоматический клипсатор POLY-CLIP PDC-A 600 R
[dqr_code post_id="18975"]
опционально 350 л