VEMAG FORMFARSH 3000

Фаршевая линия

Избранное

Линия для производства, порционирования и формирования фарша

Фаршевая линия состоящая из шприца VEMAG HP 12E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG MMP 220 + VEMAG SL 305 + VEMAG Process Check 716

Применение

Предназначена для формования брикетов «кучерявого» фарша с укладкой на подложку и последующей укладки в лоток для дальнейшей упаковки на трейсиллере

Производительность

Номинальная производительность до 60 лотков в минуту, в зависимости от размера порций, типа фарша и исходного сырья

Исполнение

VEMAG HP12E – универсальный наполнитель шнекового типа

Wolf 982 + Separator 813 – волчок-сепаратор с формующей решеткой

VEMAG MMP 220 – формующая приставка для формования брикетов фарша и подачи бумажной подложки

VEMAG SL 305 – устройство для автоматической подачи лотков

VEMAG Process Check 716 – весовой комплекс-отбраковщик

Оборудование в линии

VEMAG HP 12E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области формования продуктов с волчком-насадкой

Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG

Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость

Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки

Меньше эксплуатационные расходы

[dqr_code post_id="6899"]
VEMAG 982
Волчок-насадка
Для дополнительного измельчения и сепарации в процессе формовки

Измельчение продукта на волчке до конечного размера зерна и одновременное сепарирование остатков кости, шкурки и жилки с интегрированным устройством сепарирования это – не проблема

[dqr_code post_id="31182"]
VEMAG MMP 220
Устройство порционирования фарша
Cамое высокоскоростное решение для производства фарша-полуфабриката

Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса

[dqr_code post_id="20116"]
VEMAG SL 305
Одноручьевая загрузочная установка
Подача лотков из стопок и перемещения их для загрузки продукта, подача на упаковочную линию Загрузка лотков справа от хода движения

Максимальные размеры лотков 325 х 350 мм (только в продольном направлении), высота лотков до 100 мм

Машина состоит из накопительного транспортера для подачи лотков, тактового транспортера L-образной формы и транспортера Portion-to-Pack (для подачи продукта в лоток)

[dqr_code post_id="13880"]
VEMAG Process Check 716
Проходные весы
Контрольные весы для фаршевых и формовочных линий Весовая ячейка с тензодатчиком

Снижение подаренного веса за счет интеллектуального управления подключенного шприца

Простое интуитивное управление

Автоматическая отбраковка, система сбрасывания или Т-образный выталкиватель

[dqr_code post_id="25767"]