Применение
Предназначена для формования бургеров с укладкой на подложку и для последующей укладки в лоток с последующей упковкой на трейсиллере
VEMAG FORMBURGER 6500 Burger
Модульная установка формовки бургеров
Установка порционирования и формовки бургеров
Модульная установка состоящая из шприца VEMAG HP 30E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG FM250 + VEMAG Process Check 716 + VEMAG SL 305
Производительность
Номинальная производительность до 120 лотков в минуту, в зависимости от размера порций, типа фарша и исходного сырья
Исполнение
VEMAG HP30E – универсальный наполнитель шнекового типа
Wolf 982 + Separator 813 – волчок-сепаратор с формующей решеткой
VEMAG FM 250 – формующая приставка для производства бургеров и подачи бумажной подложки
VEMAG Process Check 716 – весовой комплекс-отбраковщик
VEMAG SL 305 – устройство для автоматической подачи лотков
Оборудование в линии
VEMAG HP 30E
Вакуумный шприц-наполнитель
Самый мощный на рынке универсальный шприц-наполнитель шнекового типа для работы с волчком-насадкой
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
[dqr_code post_id="6912"]
VEMAG 982
Волчок-насадка
Для дополнительного измельчения и сепарации в процессе формовки
Измельчение продукта на волчке до конечного размера зерна и одновременное сепарирование остатков кости, шкурки и жилки с интегрированным устройством сепарирования это – не проблема
[dqr_code post_id="31182"]
VEMAG FM 250
Формовочная машина
Точно формованные продукты
Воспользуйтесь преимуществами гибкой производственной линии
Забудьте об ограничениях обычного производственного процесса и варьируйте форму и размер вашего продукта посредством быстро заменяемых формовочных форсунок или настроек на порционирующем компьютере вакуумной наполнительной машины
Выиграйте от более полного использования сырья
[dqr_code post_id="31172"]
VEMAG Process Check 716
Проходные весы
Контрольные весы для фаршевых и формовочных линий
Весовая ячейка с тензодатчиком
Снижение подаренного веса за счет интеллектуального управления подключенного шприца
Простое интуитивное управление
Автоматическая отбраковка, система сбрасывания или Т-образный выталкиватель
[dqr_code post_id="25767"]
VEMAG SL 305
Одноручьевая загрузочная установка
Подача лотков из стопок и перемещения их для загрузки продукта, подача на упаковочную линию
Загрузка лотков справа от хода движения
Максимальные размеры лотков 325 х 350 мм (только в продольном направлении), высота лотков до 100 мм
Машина состоит из накопительного транспортера для подачи лотков, тактового транспортера L-образной формы и транспортера Portion-to-Pack (для подачи продукта в лоток)
[dqr_code post_id="13880"]