Современное решение для напрерывного формования продуктов в альгинатной оболочке
Непрерывный процесс производства с помощью альгинатного покрытия на бесконечном потоке продукта существенно снижает затраты, поскольку нет брака и повторной переработки, вызванной необходимостью удаления начала и концов натуральных, коллагеновых и искусственных оболочек
Установка предназначена для непрерывного производства сосисок и колбасок в альгинатной оболочке
Возможность производства любых классических колбасных, снэковых, вегетарианских и продуктов халяль без использования бараньей или свиной черевы
Продукты могут подаваться как на устройство для навешивания сосисок, так и по одной на конвейерную ленту или в автоматический укладчик
До 1.800 порций/мин в зависимости от длины продукта
Длина продуктов от 40 мм до 1400 мм
Возможность подключения с линией навески продукта АН 212 или с автоматическим укладчиком продукта в лотки LL 335
Дополнительный блок для предварительного разделения продуктов
Работа только в соединении с альгинатным шприцем HPcoex
Калибр — от 8 до 32 мм, длина – от 40 до 120 мм.
Идеальное решение для выпуска колбасок для гриля.
Возможно использование для производства халяльных, кошерных и веганских продуктов.
Высокая производительность формовки за счет непрерывной работы: отсутствие простоев из-за смены оболочки.
Калибр — от 8 до 32 мм, длина – от 40 до 120 мм.
Идеальное решение для выпуска колбасок для гриля.
Возможно использование для производства халяльных, кошерных и веганских продуктов.
Высокая производительность формовки за счет непрерывной работы: отсутствие простоев из-за смены оболочки.
