VEMAG 980

Волчок-наполнитель
Избранное

Волчок-наполнитель открывает новые пути в технологии измельчения и дожиловки.

Интегрированная система позволяет измельчение до нужной зернистости и, при необходимости, дожиловку, непосредственно во время набивки или перекрутки. Исполнение в виде насадки непосредственно на подающий шнек шприца-наполнителя позволяет дооснастить шприц до высокотехнологичной линии по производству сырокопченых и вареных колбас.

Применение

Предназначен для производства вареных и
твердокопченых колбас. Измельчение с дожиловкой или без в
процессе набивки и перекрутки. Отделение твердых включений, как осколки кости, жилы и хрящи.

Производительность

до 4.000 кг/ч.

Исполнение

Характеристики

Диаметр решеток, мм
100 мм

Использование в линиях