Промышленная машина для нарезки сыра на кубики, полоски, стружку
Конвейерная загрузка блоков размером до 116х116х520, мм
Нарезка с помощью решеток или терочными дисками различного размера
Усиленная конструкция с запатентованной технологией резки практически без обрезков
Ручная загрузка, либо при помощи конвейера (опция)
Продукт загружается в камеру загрузки, закрывается шиберным затвором и подпрессовывается пневматическим толкателем на комплект режущих решеток
В зоне резки благодаря возвратно-поступательному движению 2 комплектов ножей происходит первичная резка, а благодаря серповидному ножу происходит окончательное отрезание
Номинальная производительность до 2.300 кг/ч, в зависимости от используемых решеток и нарезаемого продукта
Простая санобработка
Цельносварная камера загрузки VAC с открытыми выходами, размер камеры (ШхВхД), мм:116 х 116 х 520
U-образный магазин с поперечным ножом с гидравлическим приводом
Система THC для нарезки стружкой
Power-Pack для переработки сыра
Функция Speed-Pack (регулируемая скорость ножа)
Полностью автоматическое распознавание инструмента (опция)
Сенсорная панель
Смотровое окошко в ножевом отсеке
Система Top-Press (опция)
Режущие комплекты для кубиков, ломтиков и кусочков специальной формы и стружки различного размера
