Самая крупная машина для нарезки сыра среди продуктов компании Holac
Она объединяет высокую производительность, чрезвычайную универсальность применения и возможность переключения с одного продукта на другой в течение минуты
Инновационная загрузка с помощью системы Top-Press позволяет переработку блоков, продуктов насыпью или обрезков сыра
Детально проработанная техника управления гарантирует оптимальную интеграцию в линию
Размер решеток, мм: 6 х 6 — 58 х 100
Продукт загружается в камеру загрузки, закрывается шиберным затвором и подпрессовывается пневматическим толкателем на неподвижную режущую решетку
Благодаря серповидному ножу или терочному диску происходит окончательное отрезание
Номинальная производительность до 3000 кг/ч, в зависимости от используемых решеток и нарезаемого продукта
Боковое отверстие магазина при загрузке можно регулировать под размер продукта
Система THC для нарезки стружкой
Power-Pack для переработки сыра
Speed-Pack (регулируемая скорость ножа)
Автоматическое распознавание инструмента*
Сенсорный дисплей
Смотровое окошко в ножевом отсеке
Система Top-Press (опционально)
Режущие комплекты для кубиков, ломтиков и кусочков особой формы и различного размера
Автоматическая регулировка скорости резки
