GUENTHER GPS 5000

Тамблер-массажёр вакуумный

Избранное

Вакуумный опрокидываемый тамблер для массирования и маринования продуктов из мяса, птицы, рыбы при приготовлении ветчин и деликатесов

Исполнение барабана со специальными направляющими внутри для эффективного массирования

Функция опрокидывания барабана для быстрой разгрузки

Высокий процент наполнения – до 70%

Время и интервал вакуума регулируются индивидуально при помощи специального вакуумного насоса

Выбор рецептуры на сенсорном дисплее

Крышка закрывается вручную

Применение

Продукт загружается в тамблер, массирование происходит за счёт вращения барабана, разгрузка за счет вращения и опрокидывания барабана

Производительность

Полезная загрузка до 70%, в зависимости от продукта, производительность зависит от времени массирования

Исполнение

Возможные варианты исполнения и опции:

Автоматическая крышка

Охлаждение барабана

Подогрев барабана

Датчики веса

Различные варианты загрузочных устройств

Характеристики

Объем емкости, л (дм3)
5000
Длина, мм
5880
Ширина, мм
2450
Высота, мм
3600
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
11
Предохранитель, А
63

Использование в линиях