Применение
Продукт загружается в тамблер, массирование происходит за счёт вращения барабана, разгрузка за счет вращения и опрокидывания барабана
Вакуумный опрокидываемый тамблер для массирования и маринования продуктов из мяса, птицы, рыбы при приготовлении ветчин и деликатесов
Исполнение барабана со специальными направляющими внутри для эффективного массирования
Функция опрокидывания барабана для быстрой разгрузки
Высокий процент наполнения – до 70%
Время и интервал вакуума регулируются индивидуально при помощи специального вакуумного насоса
Выбор рецептуры на сенсорном дисплее
Крышка закрывается вручную
Продукт загружается в тамблер, массирование происходит за счёт вращения барабана, разгрузка за счет вращения и опрокидывания барабана
Полезная загрузка до 70%, в зависимости от продукта, производительность зависит от времени массирования
Автоматическая крышка
Охлаждение барабана
Подогрев барабана
Датчики веса
Различные варианты загрузочных устройств