GUENTHER GPB 4000

Тамблер-массажёр вакуумный

Избранное

Вакуумный тамблер для массирования и маринования продуктов из мяса, птицы, рыбы при приготовлении ветчин и деликатесов

Исполнение барабана со специальными направляющими внутри для эффективного массирования и быстрой разгрузки

Время и интервал вакуума регулируются индивидуально при помощи специального вакуумного насоса

Выбор рецептуры на сенсорном дисплее

Крышка закрывается вручную

Применение

Продукт загружается в тамблер, массирование происходит за счёт вращения барабана, разгрузка за счет вращения барабана

Производительность

Полезная загрузка 50-55%, в зависимости от продукта, производительность зависит от времени массирования

Исполнение

Возможные варианты исполнения и опции:

Автоматическая крышка

Охлаждение барабана

Датчики веса

различные варианты загрузочных устройств

Характеристики

Объем емкости, л (дм3)
4000
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
5,5
Длина, мм
3550
Ширина, мм
2070
Высота, мм
2140
Предохранитель, А
32

Использование в линиях