Применение
Предназначена для формования брикетов «кучерявого» фарша с укладкой на подложку и последующей укладки в лоток для дальнейшей упаковки на трейсиллере
VEMAG FORMFARSH 5000
Фаршевая линия
Линия для производства, порционирования и формирования фарша
Фаршевая линия состоящая из шприца VEMAG HP 20E + Wolf 982 + Separator 813 + VEMAG MMP 220 + VEMAG SL 305 + VEMAG Process Check 716
Производительность
Номинальная производительность до 75 порций в минуту, в зависимости от размера порций, типа фарша и исходного сырья
Исполнение
VEMAG HP20E – универсальный наполнитель шнекового типа
Wolf 982 + Separator 813 – волчок-сепаратор с формующей решеткой
VEMAG MMP 220 – формующая приставка для формования брикетов фарша и подачи бумажной подложки
VEMAG SL 305 – устройство для автоматической подачи лотков
VEMAG Process Check 716 – весовой комплекс-отбраковщик
Оборудование в линии
VEMAG HP 20E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа специалист в области формования продуктов с волчком-насадкой
Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG
Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки
Меньше эксплуатационные расходы
[dqr_code post_id="7008"]
VEMAG 982
Волчок-насадка
Для дополнительного измельчения и сепарации в процессе формовки
Измельчение продукта на волчке до конечного размера зерна и одновременное сепарирование остатков кости, шкурки и жилки с интегрированным устройством сепарирования это – не проблема
[dqr_code post_id="31182"]
VEMAG Process Check 716
Проходные весы
Контрольные весы для фаршевых и формовочных линий
Весовая ячейка с тензодатчиком
Снижение подаренного веса за счет интеллектуального управления подключенного шприца
Простое интуитивное управление
Автоматическая отбраковка, система сбрасывания или Т-образный выталкиватель
[dqr_code post_id="25767"]