SEYDELMANN K 556

Куттер

Избранное

Высокопроизводительный промышленный куттер 500 л, гарантирует быстрое, плавное измельчение, эмульгирование и перемешивание продукции

Компактная бесшовная конструкция с закругленными краями и полированными покатыми поверхностями, изготовлен полностью из высококачественной нержавеющей стали

Вакуумный привод чаши, 3 люка для санобработки

Прочная, долговечная и практичная машина экстра-класса

Минимальный зазор между ножами, чашей и крышкой

Полное измельчение продукта без остатка

Применение

Универсальный куттер
Измельчение сырья на высокой скорости без функции вакуума и варки, смешивание, эмульгирование колбас, свежего и вареного мяса, полуфабрикатов, рыбы, овощей, протеиновых продуктов, белков, фруктов, кондитерских изделий и других продуктов при температуре от -12 до +85 градусов

Производительность

Емкость чаши 500 литров
Фактическая загрузка составляет до 85% емкости чаши и зависит от типа используемого сырья и технологии измельчения
Максимальная скорость вращения ножей 4300 оборотов в минуту, максимальная скорость реза 160 м/с

Исполнение

Управление Command 1000

Возможно исполнение:

Rasant V - 140 кВт, 2 скорости двигателя ножей, 2 скорости вращения чаши

Rasant VS - 160 кВт, 2 скорости двигателя ножей, 2 скорости вращения чаши

Ultra V - 140 кВт, 2 скорости вращения ножей, 2 скорости вращения чаши, 2 скорости двигателя перемешивания

Ultra VS - 160 кВт, 2 скорости вращения ножей, 2 скорости вращения чаши, 2 скорости двигателя перемешивания

AC-8 - 200 кВт, 8 бесступенчато программируемых скоростей ножей, 2 скорости вращения чаши

Характеристики

Объем чаши, л (дм3)
500
Вес, кг
5400
Мощность двигателя, кВт
140 (Resant V, Ultra V) / 160 (Resant VS, Ultra VS) / 200 (AC-8)

Использование в линиях