Cамая компактная машина для многоцелевой нарезки среди ассортимента машин holac
Впечатляет простотой управления (ручная регулировка) в сочетании с оптимальными технологиями работы больших многофункциональных машин
Предназначена для переработки мяса и мясных продуктов, сыра, рыбы температурой +4°C – -2°C, а также овощей и других вегетарианских и веганских продуктов
Продукт загружается в камеру загрузки, закрывается шиберным затвором и подпрессовывается пневматическим толкателем на комплект режущих решеток
Номинальная производительность до 1.300 кг/час, в зависимости от используемых решеток и нарезаемого продукта
Цельносварная камера загрузки с открытыми выходами, размер камеры (ШхВхД), мм: 100 x 100 x 290
Затвор камеры загрузки с прижимом сверху 3-х ступенчатая продольная подпрессовка
Гигиенический экран (ТНС) для нарезки мяса
Компактная конструкция, передвижное исполнение
Решетка из 2 частей
Размер решеток – от 4х4 до 50х50 мм
Закаленная ножевая планка и стабилизаторы решетки
Простая и надежная фиксация решетки
