Применение
Продукт укладывается на подающий конвейер. Рассол (маринад) заливается в бак для рассола. Рассол подается на иглы и впрыскивается в продукт под давлением.
GUENTHER PI 480 — 81/124/184
Посолочный инъектор
Автоматический инъектор для шприцевания рассолом Количество игл: 81/124/184 Ширина укладки: 480 мм
Центробежный насос (возможно установить другие насосы в зависимости от перерабатываемого продукта)
Система предварительной фильтрации для защиты от закупорки игл с электронным контролем
Одинарный, двойной или тройной прокол для оптимального распределения рассола
индивидуальные рецептуры – настройка всех параметров процесса
Производительность
Пропускная способность 220 мм для продукта без кости и инъектировании 5% – 6.480 кг в час при непрерывной подаче продукта и равномерной укладке на конвейер
Исполнение
Удобный и эргономичный промышленный дизайн
Специальные конвейерные ленты для пищевой промышленности
Быстросъемная система замены игольного моста
Пневматическая подпрессовка игл для защиты от повреждений
Контур циркуляции рассола полностью изолирован от всех электрических и механических компонентов, что уменьшает нагрев рассола
ВАРИАНТЫ ИСПОЛНЕНИЯ И ОПЦИИ:
Система управления версии «MC2R»
Различные варианты насосов
Различные системы фильтрации
Характеристики
Ширина прохода, мм
480
Высота подъема, мм
220
Скорость, тактов в минуту,
50
Длина, мм
2450
Ширина, мм
1270
Высота, мм
2800
Расход сжатого воздуха, у.л./такт
6-8
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
14
Предохранитель, А
63