Применение
Продукт укладывается на подающий конвейер
Рассол (маринад) заливается в бак для рассола
Рассол подается на иглы и впрыскивается в продукт под давлением
GUENTHER PI 480 – 81/124/184 с двумя регистрами
Посолочный инъектор
Автоматический инъектор для шприцевания рассолом Количество игл: 81/124/184 Ширина укладки: 480 мм
Центробежный насос (возможно установить другие насосы в зависимости от продукта)
Система предварительной фильтрации для защиты от закупорки игл с электронным контролем
Одинарный, двойной или тройной прокол для оптимального распределения рассола индивидуальные рецептуры – настройка всех параметров процесса
Производительность
Пропускная способность 220 мм для продукта без кости и инъектировании 5% – 5184 кг в час при непрерывной подаче продукта и равномерной укладке на конвейер
Исполнение
Удобный и эргономичный промышленный дизайн
Специальные конвейерные ленты для пищевой промышленности
Быстросъемная система замены игольного моста
Пневматическая подпрессовка игл для защиты от повреждений
Контур циркуляции рассола полностью изолирован от всех электрических и механических компонентов, что уменьшает нагрев рассола
ВАРИАНТЫ ИСПОЛНЕНИЯ И ОПЦИИ:
Система управления «MC2R»
Различные варианты насосов
Различные системы фильтрации
Исполнение с двумя игольными балками
Характеристики
Ширина прохода, мм
480
Высота подъема, мм
220
Скорость, тактов в минуту,
50
Длина, мм
3400
Ширина, мм
1580
Высота, мм
2275
Расход сжатого воздуха, при 6 бар, л/мин
300
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
27,5
Предохранитель, А
63