Description
Предназначена для ферментации колбас и деликатесов из мяса
VETEC CUREMAT CUBE
Установка ферментации салями
Оптимальное решение для высокой производительности на ограниченных площадях.
Установка ферментации салями CUREMAT CUBE для высоких рам определяет новые масштабы в созревании
Ваши продукты будут обрабатываться особенно бережно и надежно при одновременном достижении высокого уровня стандартизации
Performance
До 3 % за 24 часа при температуре 20 °C и относительно влажности 80 %, другая производительность по запросу
Machine Complete Set
Высота рам: до 5 метров
Statistics
Температура переработки, °C,
от 18 до 35 °C, постоянно регулируемая
Расход сжатого воздуха, у.л./такт
6