Description
Продукт загружается в тамблер, массирование происходит за счёт вращения барабана, разгрузка за счет вращения и опрокидывания барабана
GUENTHER GPS 2500
Тамблер-массажёр вакуумный
Вакуумный опрокидываемый тамблер для массирования и маринования продуктов из мяса, птицы, рыбы при приготовлении ветчин и деликатесов
Исполнение барабана со специальными направляющими внутри для эффективного массирования
Функция опрокидывания барабана для быстрой разгрузки
Высокий процент наполнения – до 70%
Время и интервал вакуума регулируются индивидуально при помощи специального вакуумного насоса
Выбор рецептуры на сенсорном дисплее
Крышка закрывается вручную
Performance
Полезная загрузка до 70%, в зависимости от продукта, производительность зависит от времени массирования
Machine Complete Set
Возможные варианты исполнения и опции:
Автоматическая крышка
Охлаждение барабана
Подогрев барабана
Датчики веса
Различные варианты загрузочных устройств
Statistics
Объем емкости, л (дм3)
2500
Длина, мм
5200
Ширина, мм
2120
Высота, мм
3000
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
7,5
Предохранитель, А
63