Description
Предназначено для порционирования точно по заданной длине и перекручивания сосисок в череве, коллагеновых и искусственных оболочках
Гибкое и точное порционирование по длине при указании веса и калибра
Универсальная линия, позволяющая организовать процесс производства сосисок на качественно новом уровне
Способность гибко подстраиваться под задачу делает ее незаменимым помощником для средних и небольших производств с широким ассортиментом при сравнительно небольших объемах выпуска каждого вида
Предназначено для порционирования точно по заданной длине и перекручивания сосисок в череве, коллагеновых и искусственных оболочках
До 800 порций/мин
Линия может работать с любыми оболочками, но оптимизирована под череву. Порционирование идет по весу, так как черева не имеет точного калибра, то длина продукта зависит от точности калибровки черевы.
Производительность — до 700 кг/ч.
Модульная система состоящая из шприца VEMAG DP12E + VEMAG FSL 211 + VEMAG АН 212 (короткое исполнение)