VETEC Anlagenbau CLIMAMAT HIGH CUBE

Камера холодного копчения

Избранное

Климатическая камера для первого этапа ферментации
Оптимальное решение для высокой производительности на ограниченных площадях.

Установка климатического созревания CLIMAMAT HIGH CUBE для высоких рам определяет новые масштабы в предварительном созревании

Ваши продукты будут обрабатываться особенно бережно и надежно при одновременном достижении высокого уровня стандартизации

Применение

Предназначена для созревания, сушки и копчения сырокопченых колбас и сырокопченых инъектированных продуктов

Производительность

До 3 % за 24 часа при температуре 20 °C и относительно влажности 80 %, другая производительность по запросу

Исполнение

Высота рам: до 5 метров

Характеристики

Температура переработки, °C,
от 18 до 35 °C, постоянно регулируемая
Расход сжатого воздуха, у.л./такт
6

Использование в линиях