Рыбоперерабатывающая промышленность

Главные задачи отрасли – добыча (рыболовсто, рыбоводство) и переработка рыбы и морепродуктов. Рыбная отрасль промышленности включает производство рыбных консервов, пресервов, копчение рыбы (горячее и холодное), заморозку, приготовление рыбьего жира, рыбной муки и другое.