Применение
Для инъектирования бескостного мяса — говядины, свинины, птицы. Также подходит для инъектирования сыра.
GUENTHER CONTINUEJECT 480
Посолочный инъектор
Интеллектуальный инъектор непрерывного действия для бескостных продуктов
Универсальность машины:
Continueject 480 одинаково эффективно справляется со свининой, говядиной, птицей, а также сыром
Производительность
Пропускная способность для продукта без кости и инъектировании 5% - 7.785 кг в час при непрерывной подаче продукта, равномерной укладке на конвейер и высоте прохода 75 мм
Исполнение
Непрерывная работа способствует:
30% увелечению выхода готовой продукции при том же объеме впрыска
Отсутствие режима «старт-стоп», а постоянное плавное вращение барабанов с иглами способствует плавной обработке деликатных продуктов без повреждения сырья
Простая и быстрая санобработка: барабаны с иглами извлекаются из машины на тележку для санобработки без использования специальных инструментов
Энергоэффективность и экологичный подход
Характеристики
Ширина прохода, мм
480
Высота подъема, мм
75
Длина, мм
2474
Ширина, мм
1348
Высота, мм
1982
Электроподключение 380-400 В, 50/60 Гц, кВт
7,5
Предохранитель, А
32