FORMCLIP 1200 Salami

Линия формовки колбас

Избранное

Высокопроизводительная автоматическая линия для производства салями с контролем продукта

Модульная система, с автокорректировкой веса порции VEMAG HP20E+ POLY-CLIP FCA 100 + волчок-наполнитель VEMAG 980 + PULSOTRONIC M-Pulse Inflex 65 + весы VEMAG 877

Применение

Клипсование колбасных батонов калибр от 24 до 90 мм

Производительность

Номинальная производительность составляет до 186 тактов в минуту при непрерывном режиме работы до 1.200 кг/ч

Исполнение

VEMAG HP 20E – универсальный шприц-наполнитель шнекового типа с номинальной производительностью до 6.300 кг/ч

Poly-clip FCA 100 – автоматический клипсатор c номинальной производительностью до 186 такт/мин:

полиамидные – до 90 мм

фиброузные – до 65 мм

белковые – до 50 мм

Клипсы: R-ID: S/M или R: 15/18

Петли: GS 20

VEMAG 980 – волчок-наполнитель с номиминальной производительностью до 4.000 кг/ч

Металлодетектор Pulsotronic M-Pulse Inflex 65 – контроль на предмет металлических включений на этапе подачи фарша со шприца на клипсатор

Весы VEMAG 877 – минимум перевеса или недовеса

Оборудование в линии

VEMAG HP 20E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа специалист в области формования продуктов с волчком-насадкой

Подающий шнек – сердце наполнительных машин VEMAG

Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость

Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки

Меньше эксплуатационные расходы

[dqr_code post_id="7008"]
VEMAG 980
Волчок-наполнитель
Волчок-наполнитель открывает новые пути в технологии измельчения и дожиловки

Интегрированная система позволяет измельчение до нужной зернистости и, при необходимости, дожиловку, непосредственно во время набивки или перекрутки

Исполнение в виде насадки непосредственно на подающий шнек шприца-наполнителя позволяет дооснастить шприц до высокотехнологичной линии по производству сырокопченых и вареных колбас

[dqr_code post_id="11956"]
POLY-CLIP FCA 100
Автомат двойного клипсования
Универсальный скоростной клипсатор для автоматического клипсования малых и средних калибров, для средних и крупных предприятий

Минимальное время простоя для замены оболочки и техобслуживания при еще большей безопасности

Полностью гигиеничный дизайн транспортера, разборка без инструмента

Оптимальный доступ для санобработки

Клипсы R-ID: S, M

R: 15, 18

Петли: GS 20

[dqr_code post_id="6861"]
PULSOTRONIC M-Pulse 2 InFlex
Трубный металлодетектор
Металлодетектор трубного типа Контроль продукта на металлочастицы после выхода из шприца-наполнителя

Высокопрочные трубы выдерживают давление до 80 бар

Передвижная опора регулируемая по высоте 850...1200 мм

Температура эксплуатации 0...50°C

Опционально:

Привод перекрутки для прямого подключения к перекрутчику

Клапан для удаления металла (автоотбраковка)

[dqr_code post_id="18740"]
VEMAG 877
Весы
Цифровые весы для корректировки веса порции в потоке

Каждый грамм сырья представляет большую ценность, и с каждым потерянным граммом страдает репутация компании

Цифровые весы сводят вероятность перевеса или недовеса Вашего продукта к минимуму

Если Вы предъявляете высокие требования к постоянным и точным показаниям взвешивания и качеству продукта, цифровые весы 877 – это именно то, что Вам нужно

[dqr_code post_id="11675"]