Звоните:


Сервис:
Сеновязальный шпагат, канаты, стрейч пленка. Пленки и стройматериалы
techno-plast.com.ua
Поставки ручного инструмента. Поставки станков и инструмента
nemolotok.ru
ЖК телевизор Lg, купи сейчас. В наличии, доставка
ko-brand.ru

VEMAG Climamat Star

CLIMAMAT STAR plus в дополнение к зарекомендовавшему себя в серии CLIMAMAT STAR автоматическому устройству циркуляции и подачи свежего воздуха оснащена централизованной системой воздухоподготовки.
Такая высокотехнологичная комбинация обеспечивает ещё и более щадящее созревание и сушку продукта за более короткий период времени. Потребление энергии сокращается до 45 % по сравнению с обычными установками.
В основании экономичного использования и экономии энергии – эксплуатация более двух установок при нагрузке на каждую установку не менее 75 %.

  • ClimamatStar-1.jpg
  • ClimamatStar-2.jpg
  • ClimamatStar-3.jpg
  • ClimamatStar-4.jpg
  • ClimamatStar-5.jpg
  • ClimamatStar-6.jpg
  • ClimamatStar-7.jpg
  • ClimamatStar-8.jpg
  • ClimamatStar-9.jpg
  • ClimamatStar-10.jpg
  • ClimamatStar-11.jpg
  • ClimamatStar-12.jpg
  • ClimamatStar-13.jpg
  • ClimamatStar-14.jpg
  • Автоматическая регулировка параметров среды в камере - равномерное распределение воздушных потоков с необходимой интенсивностью и влажностью потока
  • Адаптация производительности установки к состоянию продукта - высокая стандартизация и снижение процента брака
  • Низкие эксплуатационные расходы - оптимизация влажности и потока циркуляции воздуха за счет подачи свежего воздуха
  • Индивидуальное конструктивное исполнение установки – каждую установку мы конструируем специально для Вас и Вашего продукта в виде металлической камеры или адаптирована в имеющейся площади.

Техническая информация

Сырокопченые продукты являются неотъемлемой частью ассортимента каждого современного производителя колбасных изделий. В производстве таких колбас особое влияние на качество продукта оказывает процесс созревания, сушки и копчения. Установки Vemag Climamat STAR обеспечивают постоянный контроль температуры и влажности для оптимизации всего процесса производства сырокопченых колбас и ветчин. Во время процесса созревания система управления определяет количество влаги, выделенной продуктом, объём циркулирующего воздуха и влажность. В зависимости от интенсивности влагоотдачи продукта на разных стадиях процесса автоматика циркулирующего воздуха регулирует объем циркуляции путем уменьшения или увеличения скорости вентилятора. Автоматика свежего воздуха позволяет использовать для сушки колбас энергию атмосферного воздуха путем примешивания к циркулирующему потоку до 20% приточного воздуха. Это позволяет в холодное время года уменьшить расходы на холодообеспечения и продлевает жизнь холодильным установкам. Обе системы запатентованы и предлагаются только фирмой Vemag . Равномерное распределение воздушных потоков в камере обеспечивается перекидной заслонкой, которая постоянно меняет направление воздуха в камере с одной стороны на другую.

Скачать вложения:

Сочетание с другими продуктами



Текст сообщения*
Как к Вам обращаться *
E-mail*
Контактный телефон
Код подтверждения:
Отправить файл:
Отправить вопрос



Климакамеры

VEMAG Anlagenbau Склад климатического созревания (сушилка) KL
VEMAG Anlagenbau Склад климатического созревания (сушилка) KL Склады климатического созревания фирмы VEMAG гарантируют особенно щадящий, оптимально настраиваемый…
VEMAG Climamat Star
VEMAG Climamat Star CLIMAMAT STAR plus в дополнение к зарекомендовавшему себя в серии…