VEMAG CC 215

Альгинатная установка

Избранное

Современное решение для напрерывного формования продуктов в альгинатной оболочке

Непрерывный процесс производства с помощью альгинатного покрытия на бесконечном потоке продукта существенно снижает затраты, поскольку нет брака и повторной переработки, вызванной необходимостью удаления начала и концов натуральных, коллагеновых и искусственных оболочек

Применение

Установка предназначена для непрерывного производства сосисок и колбасок в альгинатной оболочке
Возможность производства любых классических колбасных, снэковых, вегетарианских и продуктов халяль без использования бараньей или свиной черевы
Продукты могут подаваться как на устройство для навешивания сосисок, так и по одной на конвейерную ленту или в автоматический укладчик

Производительность

До 1.800 порций/мин в зависимости от длины продукта

Исполнение

Диаметр продуктов от 8 мм до 32 мм

Длина продуктов от 40 мм до 1400 мм

Возможность подключения с линией навески продукта АН 212 или с автоматическим укладчиком продукта в лотки LL 335

Дополнительный блок для предварительного разделения продуктов

Работа только в соединении с альгинатным шприцем HPcoex

Характеристики

Вес, кг
350

Использование в линиях