Автоматизированная линия Schröder для производства ветчин и деликатесов:

• Максимальная эффективность на минимальной площади.
• Высокая точность инъектирования.
• Стабильность рассола на протяжении всего производственного процесса.
• Полный автоматический контроль всех процессов.
• Идеальная гигиена, благодаря исключению ручного труда и поддержанию температуры на заданном уровне на протяжении всего процесса производства.

Сочетание установки для приготовления рассола BRIMAX, инъектора IMAX и массажеров MAX - эффективная линия для производства высококачественных продуктов с максимальной рентабельностью.

Пример оснащения линии*:

SCHRÖDER IMAX 520 + SCHRÖDER BRIMAX 1000 + SCHRÖDER MAX 1200

Линия формовки крупнокусковых деликатесов:

• Подходит для работы на стандартных искусственных оболочках и сетках, сокращая расход оболочки до 30%.
• Сокращение потерь при нарезке продукта до 50%.
• Улучшенные результаты при нарезке благодаря набивке в соответствии с калибром.
• Равномерная структура и точный вес. Отличный товарный вид продукта.

Пресс для ветчин и деликатесов Schröder Hamax, прессуя, набивает в оболочку предварительно инъектированные мясные продукты.

Комбинация машины с автоматом для наложения двойной скрепки обеспечивает эффективный производственный процесс.

Автоматический клипсатор Poly-Clip накладывает двойную клипсу, обеспечивая максимальную производительность. На выходе: равномерно сформованный продукт заданного калибра и одинакового веса.

Высокая производительность: до 1,2 т/час

Пример оснащения линии*:

SCHRÖDER Hamax 800 + POLY-CLIP ICA 8700

Линия формовки ветчины TOTAL Vacuum:

• Две независимо работающие вакуумные установки.
• Щадящая обработка продукта.
• Высокая производительность.
• Экономия оболочки.
• Качество продукта премиум-класса.

Шприц VEMAG серии HP E + вакуумная воронка + автомат двойного клипсования Poly-Clip - формованные ветчины идеальной структуры, без пор и включений жидкости быстро и просто!

Благодаря вакуумированию повышается плотность продукта, улучшая его внешний вид и цвет.

Универсальное использование: применяется для производства ветчин, сырокопченых колбас, вареных колбас и паштетов.

Пример оснащения линии*:

Вакуумная воронка VEMAG + VEMAG HP15E + POLY-CLIP FCA 80 + VEMAG KA + VEMAG IK

Текст сообщения*

Как к Вам обращаться *

E-mail*

Контактный телефон

Код подтверждения:

Отправить файл:

Отправить вопросReset

*Для формирования линии под Ваши производственные задачи свяжитесь со специалистом компании: +7 (495) 926-25-20