Измельчение на волчке, сепарирование и порционирование – дополнив шприц устройством порционирования фарша-полуфабриката MMP220, Вы расширяете волчковую систему VEMAG до автоматической производственной линии. Это самое высокоскоростное решение для производства фарша-полуфабриката – до 100 порций в минуту. Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса. Возможна компоновка линии с упаковочной техникой для различных видов и размеров лотков.
- Для всех размеров порций
- Оптимальная гигиена
- Простая санобработка
- Высокая производительность по порционированию
- Возможность расширения до полностью автоматической производственной линии
- Стыкуется с устройством для разгрузки лотков
- Регулируемый вес порций 100-3.000 гр
Производительность по порционированию | До 100 порций/мин. при 250 гр |
Вес порций | 100 гр - 3 000 гр |
Ширина порций | Макс. 240 мм |
Длина порций | Макс. 305 мм |
Высота порций | Макс. 100 мм |
Пергаментная бумага, рулон | Диаметр 25-75 мм (3") |
Скачать вложения:
Сочетание с другими продуктами