Измельчение на волчке, сепарирование и порционирование – дополнив шприц устройством порционирования фарша-полуфабриката MMP220, Вы расширяете волчковую систему VEMAG до автоматической производственной линии. Это самое высокоскоростное решение для производства фарша-полуфабриката – до 100 порций в минуту. Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса. Возможна компоновка линии с упаковочной техникой для различных видов и размеров лотков.
Устройство порционирования фарша-полуфабриката MMP 220
Фаршевая линия MMP220
Фаршевая линия Vemag MMP220- Для всех размеров порций
- Оптимальная гигиена
- Простая санобработка
- Высокая производительность по порционированию
- Возможность расширения до полностью автоматической производственной линии
- Стыкуется с устройством для разгрузки лотков
- Регулируемый вес порций 100-3.000 гр
| Производительность по порционированию | До 100 порций/мин. при 250 гр |
| Вес порций | 100 гр - 3 000 гр |
| Ширина порций | Макс. 240 мм |
| Длина порций | Макс. 305 мм |
| Высота порций | Макс. 100 мм |
| Пергаментная бумага, рулон | Диаметр 25-75 мм (3") |
Скачать вложения:
Сочетание с другими продуктами
Полуфабрикаты
VEMAG AML273
Vemag AML273 автоматическое устройство формовки шариков и их укладки в… |
VEMAG Koex 893
Для производства крокетов, фрикаделек и тефтелей из мяса, рыбы, птицы… |
Alco ADT
Установка alco для нанесения на продукт темпуры (кляра), тип ADT… |
Alco APT
Установка alco для сухой панировки, тип APT, позволяет оптимально наносить… |
Alco APN
Установка alco для жидкой панировки, тип APN, предназначена для нанесения… |
Alco ABM
Установка alco для панировки мукой, тип ABM, предназначена для покрытия… |
Ball Control 237
Система Ball Control BC 237 предназначена для производства полуфабрикат округлой… |
Ball Control 236
С системой формования продуктов округлой формы Ball Control BC 236… |
FM 250 Устройство для производства формованных продуктов
Устройство для производства формованных полуфабрикат FM250 формует продукты методом низкого… |
MMP 220 Устройство порционирования фарша-полуфабриката
Измельчение на волчке, сепарирование и порционирование – дополнив шприц устройством… |