Установка alco для жидкой панировки, тип APN, предназначена для нанесения жидких сред и панировочных материалов на продукты перед нанесением сухой панировки. Это становится возможным благодаря использованию мощного насоса, что позволяет применять установку в следующих целях:
- маринование, например, продуктов для барбекю
- панировка продуктов из теста
- нанесение жира (масла) на продукты перед варкой
Скорость транспортера и мощность насоса (кроме типа APN 250 N) плавно регулируется при помощи частотного преобразователя, благодаря чему сохраняется нормальная температура и консистенция наносимой на продукт среды даже в тех случаях, когда в ней содержатся более твердые частицы.
- Покрытие тонким или толстым слоем жидкого панировочного состава
- Равномерное, точное покрытие
- Инновационная система обдува
- Гигиеничная конструкция обеспечивает наивысший стандарт гигиены производства продукции
- Простота и безопасность управления и чистки
Ширина ленты:
- 250 мм
- 400 мм
- 600 мм
- 700 мм
- 900 мм
- 1000 мм
Скачать вложения:
Сочетание с другими продуктами
Полуфабрикаты
VEMAG AML273
Vemag AML273 автоматическое устройство формовки шариков и их укладки в… |
VEMAG Koex 893
Для производства крокетов, фрикаделек и тефтелей из мяса, рыбы, птицы… |
Alco ADT
Установка alco для нанесения на продукт темпуры (кляра), тип ADT… |
Alco APT
Установка alco для сухой панировки, тип APT, позволяет оптимально наносить… |
Alco APN
Установка alco для жидкой панировки, тип APN, предназначена для нанесения… |
Alco ABM
Установка alco для панировки мукой, тип ABM, предназначена для покрытия… |
Ball Control 237
Система Ball Control BC 237 предназначена для производства полуфабрикат округлой… |
Ball Control 236
С системой формования продуктов округлой формы Ball Control BC 236… |
FM 250 Устройство для производства формованных продуктов
Устройство для производства формованных полуфабрикат FM250 формует продукты методом низкого… |
MMP 220 Устройство порционирования фарша-полуфабриката
Измельчение на волчке, сепарирование и порционирование – дополнив шприц устройством… |