В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух шнеков: подающего и рабочего. Шнеки имеют отдельный привод и независимую регулировку. Направление подачи и вращения, а также форма передаточной зоны выбраны таким образом, чтобы в момент заполнения камеры и резки и передаче с одного шнека на другой сырье подвергалось минимальной нагрузке. При этом гарантируется равномерное и плотное заполнение камеры резки. Точно рассчитанная конструкция обеспечивает подачу продукта на режущую решетку с постоянным давлением, результатом чего является равномерная и ясная зернистость продукта на выходе, с постоянной консистенцией при минимальном повышении температуры.
Описание:
- Исполнение соответствует нормам CE
- Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу
- Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации
- Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины
- Пленочная клавиатура
- Поворотный защитный щиток разгрузочного отверстия снабжен электрическим предохранительным устройством
- Тормозное устройство привода рабочего шнека
- Надежная платформа для рабочего. Защитное устройство над смесительным лотком
- Промывочная камера между смесительным лотком и приводом машины (имеет электрическое защитное устройство)
- Запуск рабочего шнека производится с некоторым запаздыванием. Благодаря этому повышается срок службы режущего узла
- Внешние поверхности и воронка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
- Устройство для выталкивания шнека и режущего узла приводится в действие вручную
- Рабочий шнек и питающий шнек смесителя легко извлекаются для чистки
- Высокопроизводительная мясорубка для переработки свежего и замороженного мяса, жира,сыра, овощей и т.д.
- Высший гигиенический стандарт
- Повышение температуры конечного продукта практически незаметно
- Перемешивающее устройство оснащено перемешивающим шнеком и смесительным валом с лопастями
- Приводы рабочего и питающего шнеков отличаются высокой надежностью. Валы приводов не подвержены коррозии, закреплены в шариковых подшипниках. Вал привода имеет специальное уплотнение
- Вал привода опирается на шариковые подшипники. Он не подвержен коррозии и снабжен уплотнением
- Корпус шнека, шнек и режущий узел изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
- Питающий шнек изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
- Режущая система Unger
- Щадящая переработка исходных материалов
| Типовое обозначение | 423 |
|
Стандартное рабочее напряжение (по желанию заказчика можно предусмотреть работу с другим напряжением) |
400 В/50 Гц |
| Номинальная мощность | 41 кВт 27 кВт |
| Номинальный ток | 85 А 55 А |
| Предохранители | 100 A gL 63 A gL |
| Длина подводящего кабеля | 4 м |
| Режущий угол | Under U 200 |
| Диаметр решетки | 200 мм |
| Номинальная мощность привода рабочего шнека | 21/35 кВт 22 кВт |
| Номинальная мощность приводов питателя и вала смесителя | 4,7/5,9 кВт 4,7 кВт |
| Производительность |
184 кг/мин (11т/ч) 100 кг/мин (6т/ч) |
| Объем воронки | 530 л |
| Масса смешиваемого продукта | 350 кг |
| Вес | 2280 кг |
Для дальнейшей переработки предварительно измельченного сырья, рекомендуется использование мешалок K+G WETTER и INOTEC, куттеров K+G WETTER и эмульситаторов INOTEC.
Автоматические волчки
Автоматический волчок - мешалка U 200 мм L тип 423
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
Автоматический волчок - мешалка G 160 мм L тип 415
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
ВОЛЧОК - МЕШАЛКА K+G WETTER U 200 мм тип 431
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух…
|
ВОЛЧОК - МЕШАЛКА K+G WETTER G 160 мм тип 414
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
ВОЛЧОК - МЕШАЛКА K+G WETTER E 130 мм тип 417
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
ВОЛЧОК - МЕШАЛКА K+G WETTER D 114 мм тип 409
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
ВОЛЧОК K+G WETTER K 280 мм тип 435
Автоматический волчок K 280 мм тип 435 способен особо бережно… |
ВОЛЧОК K+G WETTER U 200 мм тип 430
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
ВОЛЧОК K+G WETTER G 160 мм тип 408
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
ВОЛЧОК K+G WETTER E 130 мм тип 404
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
ВОЛЧОК K+G WETTER D 114 мм тип 412
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
