Мешалки

Мешалки, при смешивании различных материалов, например, предварительно измельченного мяса со специями и вспомогательными веществами для производства гамбургеров, колбасных изделий, кебабов, продуктов из овощей и сыра, гарантируют оптимальный производственный процесс за максимально короткое рабочее время. Инновационная и уникальная геометрия мешалок, вакуумных мешалок и волчков-мешалок компании Seydelmann обеспечивает интенсивное, быстрое и стабильное перемешивание и полную выгрузку готовой массы.

Все мешалки, вакуумные мешалки и волчки-мешалки опционально могут оснащаться функциями варки и охлаждения. Благодаря опционально интегрируемому устройству для взвешивания, которое определяет текущий вес массы, все компоненты добавляются в правильной пропорции. Характерный для компании Seydelmann способ сварки без швов и стыков, а также массивная нержавеющая конструкция станины машин и воронок гарантируют прочность, надежность и долговечность оборудования.

Мешалки

Мешалка Seydelmann MR600 Емкость воронки - приблизительно 595 л,   вместимость - приблизительно от 150 кг…	Мешалка Seydelmann MR700 Емкость воронки - приблизительно 690 л,   вместимость - приблизительно от 100…	Мешалка Seydelmann MR1000 Емкость воронки - приблизительно 985  л, вместимость - приблизительно от 200…
Мешалка Seydelmann MR1300 Емкость воронки - приблизительно 1.300 л, вместимость - приблизительно от…	Мешалка Seydelmann MR1800 Емкость воронки - приблизительно 1.800 л, вместимость - приблизительно от…	Мешалка Seydelmann MR2500 Емкость воронки - приблизительно 2.500 л, вместимость - приблизительно от…
Мешалка Seydelmann MR4700 Емкость воронки - приблизительно 4.700 л, вместимость - приблизительно от…	Мешалка Seydelmann MR3500 Емкость воронки - приблизительно 3.500 л, вместимость - приблизительно от…

Информация о вакуумных мешалках

В процессе смешивания с использованием вакуума из мешалки удаляется воздух. Благодаря отсутствию кислорода подавляется процесс размножения микроорганизмов в перерабатываемом материале и сокращается количественное содержание бактерий. Продукт дольше хранится и дольше выглядит свежим.

Кроме того, смешивание с использованием вакуума, при котором открываются клетки мышечной ткани, способствует более интенсивному поглощению специй, добавок и вспомогательных веществ. Поскольку воздушные включения в смеси сведены к минимуму, в процессе дальнейшей переработки рисунок на срезе продукта становится более плотным и четким.

Вакуумные мешалки

Мешалка вакуумная Seydelmann VMR600 Емкость воронки - приблизительно 595 л Вместимость - приблизительно от…	Мешалка вакуумная Seydelmann VMR1000 Емкость воронки - приблизительно 985 л Вместимость - приблизительно от 200 кг…	Мешалка вакуумная Seydelmann VMR1300 Емкость воронки - приблизительно 1300л Вместимость - приблизительно от 300 кг…
Мешалка вакуумная Seydelmann VMR1800 Емкость воронки - приблизительно 1800л Вместимость - приблизительно от 400 кг…	Мешалка вакуумная Seydelmann VMR2500 Емкость воронки - приблизительно 2500л Вместимость - приблизительно от 600 кг…	Мешалка вакуумная Seydelmann VMR3500 Емкость воронки - приблизительно 3500л Вместимость - приблизительно от 1500кг…
Мешалка вакуумная Seydelmann VMR4700 Емкость воронки - приблизительно 4700л Вместимость - приблизительно от 2200кг…

Информация о волчках-мешалках

Универсальные волчки-мешалки могут использоваться либо как: эффективная мешалка, как волчок, либо как комбинированный волчок-мешалка. В противном случае для выполнения разных задач требуется две отдельные машины.

Волчки-мешалки помогают экономить место, уменьшить расход электроэнергии и количество обслуживающего персонала и используются, например, для предварительного смешивания, стандартизации и измельчения при изготовлении продукции для гамбургеров, сырокопченой колбасы и для обработки мясного фарша для других продуктов.

Волчки-мешалки

Мешалки-волчки Seydelmann MRG 1300 Емкость воронки - приблизительно 1300 литров, диаметр режущей решетки -…	Мешалки-волчки Seydelmann MRG 1800 Емкость воронки - приблизительно 1800 литров, диаметр режущей решетки -…	Мешалки-волчки Seydelmann MRU 1300 Емкость воронки - приблизительно 1300 литров, диаметр режущей решетки -…
Мешалки-волчки Seydelmann MRU 1800 Емкость воронки - приблизительно 1800 литров, диаметр режущей решетки -…	Мешалки-волчки Seydelmann AMR 1800 Емкость воронки - приблизительно 1800 литров, диаметр режущей решетки -…	Мешалки-волчки Seydelmann AMR 2500 Емкость воронки - приблизительно 2500 литров, диаметр режущей решетки -…