Звоните:


Сервис:
Упаковочные пакеты оптом. Нанесение рекламы и логотипа
mos-upak.ru
Пластиковые окна и двери. Немецкие пластиковые окна. Пластиковые окна
spb-emkosti.ru
Узнай, к чему снится велосипед. Современный сонник. Читай на сайте
veryvel.ru

Установка BRIMAX

  • Эффективность - равномерное поддержание консистенции, качества, температуры
  • Оптимизация - точность повторения рецептуры каждой партии
  • Автоматизация - переход ручных операций к поточному производству

Автоматизация - важный этап развития производства. Это не только увеличение производительности и повышение уровня гигиены - это значительный шаг вперед к совершенствованию технологических процессов и повышению эффективности производства. Например, приготовление рассола вручную может нести в себе большой риск для качества конечного продукта: часть ингредиентов может оседать, и концентрация веществ в рассоле будет непостоянной. Нарушение последовательности закладки компонентов может привести к изменению свойств рассола, несвоевременное охлаждение - к росту бактериальной обсемененности рассола и впоследствии продукта. Особенно это важно для продуктов, не проходящих термическую обработку.

Для обеспечения максимальной эффективности производственного процесса SCHROEDER предлагает специальную установку для приготовления и хранения рассола BRIMAX.

  • BRIMAX-01.jpg
  • BRIMAX-02.jpg
  • BRIMAX-03.jpg
  • BRIMAX-04.jpg
  • BRIMAX-05.jpg
  • BRIMAX-06.jpg
  • BRIMAX-07.jpg

 

brimax.JPGУСТАНОВКА BRIMAX

Это не просто перемешивание - BRIMAX оснащен электронным управлением, осуществляющим контроль  и  позволяющим исключить ошибки оператора при приготовлении рассола.

В память можно задать  рецептуры под каждый  продукт, что обеспечит:

  • закладку ингредиентов в порядке, предусмотренном технологией приготовления рассола;
  • равномерное перемешивание;
  • точность воспроизведения рецептуры
  • эффективное охлаждение рассола и контроль температуры.

Технические характеристики:

BRIMAX 1000 M

Сжатый воздух 8 бар;

Подключение охлаждения: шланговый штутцер диаметр 40 мм, пропилен гликоль;

Электроподключение: штепсель СЕЕ 32 А, 380-440 V, 3P/NPE, 50 Гц 2,5 кВт;

Подключение воды: шланговый штутцер DN 40;

Очистное подключение: опция, G3/4 опция;

Габариты машины: длина 2850 мм; ширина 2010 мм; высота 2070 мм; Вес 1100 кг;

Объем упаковки: длина 1800 мм; ширина 1700 мм; высота 2250 мм


BRIMAX 1000 V

Сжатый воздух 8 бар;

Подключение охлаждения: шланговый штутцер диаметр 19 мм, пропилен гликоль;

Электроподключение: штепсель CEE 32 A, 380-440 V, 3P/NPE, 50 Гц 2,5 кВт;

Подключение воды: шланговый штутцер DN 40;

Очистное подключение: опция, G3/4 опция;

Габариты машины: длина 1360 мм; ширина 1350 мм; высота 2070 мм; Вес 300 кг;

Объем упаковки: длина 1800 мм; ширина 1700 мм; высота 2250 мм


BRIMAX 2000 M

Сжатый воздух 8 бар;

Подключение охлаждения: шланговый штутцер диаметр 40 мм, пропилен гликоль;

Электроподключение: штепсель CEE 32 A, 380-440 V, 3P/NPE, 50 Гц 2,5 кВт;

Подключение воды: шланговый штутцер DN 40;

Очистное подключение: опция, G3/4 опция;

Габариты машины: длина 2850 мм; ширина 1350 мм; высота 2070 мм;и Вес 1200 кг;

Объем упаковки: длина 3300 мм; ширина 1750 мм; высота 1650 мм


BRIMAX 2000 V

Сжатый воздух 8 бар;

Подключение охлаждения: шланговый штутцер диаметр 19 мм, пропилен гликоль;

Электроподключение: штепсель CEE 32 A, 380-440 V, 3P/NPE, 50 Гц 2,5 кВт;

Подключение воды: шланговый штутцер DN 40;

Очистное подключение: опция, G3/4 опция;

Габариты машины: длина 1360 мм; ширина 1350 мм; высота 3100 мм; вес 400 кг;

Объем упаковки: длина 3300 мм; ширина 1750 мм; высота 1650 мм

Скачать вложения:

Сочетание с другими продуктами



Текст сообщения*
Как к Вам обращаться *
E-mail*
Контактный телефон
Отправить файл:
Код подтверждения:
Отправить вопрос